安装App
凉拌面(
5
/14)
黄瓜切丝即可,拌面直接吃,不用炒
西红柿切小块
两颗鸡蛋打散
锅中热油放入鸡蛋,炒熟盛出备用
锅中留底油下入西红柿反超至软糯,下入食盐,白糖适量,然后放入炒熟的鸡蛋即可出锅。(如果需要带汤的可以加入适量清水,或开水都可以)
莴苣切丝
葱切丝
两三瓣蒜切沫
锅中热油下入葱花爆香,然后下入莴苣丝,加入适量盐和耗油,断生后最后下入蒜末出锅
五花肉切沫,我是直接用的肉泥,都可以
长豆角(有的地方也叫豇豆)切小段,便于拌面
锅中热油下入肉沫,葱花,炒香后下入豆角段,变色后下入适量盐,酱油,多炒一会,自己觉得炒豆角不糯一点不好吃,可以加点水小煮一会,出锅前加入耗油,拌匀后出锅
锅中加水煮沸后加入面条,在煮沸,然后小火煮一分钟,关火,盖盖子,焖五分钟即可出锅!(适用于所有面条,方便面除外哦)
放入各种菜码,拌匀,开吃