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槐花锅贴 煎饺(7/7)
和面揉成光滑面团，醒面20分钟以上
我的槐花是树上摘的
摘好的槐花清洗干净，过热水烫一下，烫完之后过凉水
槐花、肉馅和切好的葱姜末一起加入调料拌匀
醒好的面切成小块，擀面皮包成饺子，不自己和面也可以买饺子皮。
平底锅加一点油小火加热，放入饺子，稍微剪一下倒入一小碗水，水到饺子一半即可，中火加热大概10分钟，待水分烧干关火
关火后大概停两分钟出锅，底脆脆的口感真的很好