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香炒槐花饭(
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槐花清洗干净,控干水份
一边往槐花里面撒玉米面一边搅拌,每个槐花都裹上玉米面就可以了
蒸锅笼屉上铺屉布,把槐花放入,开火开始蒸
开锅后蒸10分钟,槐花饭就蒸好了,打散晾凉
炒锅放油
放入蒸好、凉了的槐花饭,开始煸炒
煸炒槐花饭至松散,有点焦后,放入蛋液,继续煸炒,鸡蛋均匀包裹槐花饭,最好是粒粒分明,放入食盐和生抽,再炒2分钟关火装碗
一碗超级好吃的香炒槐花饭完成,色泽金黄,口感有韧,能吃到整颗槐花,鲜香四溢!
颗颗分明,食欲大增,肯定一碗不够!