安装App
茄汁肉沫意面(4/6)
准备食材~
先腌制肉沫:肉剁碎+蒜剁碎+耗油+糖+醋+淀粉 拌匀后放置在一边等待使用 腌制后的肉沫用大火炒开非常香哦~如果喜欢味道重一些也可以再加盐或者酱油~
番茄洋葱切成小块备用~
下锅顺序:肉沫少油大火炒-肉沫出锅直接炒番茄跟洋葱-炒出汁加半杯热水及半包意面酱炒匀-加肉沫炒匀。可以根据个人口味增加酱油或者耗油或者盐。
炒酱的同时可以用另外一个锅烧水放勺盐一点油,水烧开放面煮8分钟,需要烂一点可以10分钟再闷2分钟。
盛出意面,淋上番茄肉沫酱,完工~