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豆角焖面(3/5)
把豆角切成段,五花肉成块,葱,蒜切好备用
不用放油,锅烧热,放入五花肉翻炒出油,放入葱,蒜继续翻炒
放入豆角,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,酱油,一起翻炒至变色,倒入水,没过豆角,大火烧开
大火烧开后,转小火,取出一碗汤备用,把面均匀铺到上面,浇取出的汤,铺一层面浇一次汤,尽量浇匀,最后盖锅盖,焖10分钟,中间可以把面翻过来一次
最后汤汁收干,热气腾腾的豆角焖面就做好啦