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零失败率的一款包子皮做法！(11/25)
饱满的麦穗包
咸口味的麦穗冬菇包～香甜的糖三角包
准备好食材
面粉中加入糖
放入酵母
放入泡打粉
放入清水搅拌混合均匀
揉成光滑面团
盖上保鲜膜静置10分钟
撕开保鲜膜排气
分成两份
一份分成7小份
擀好皮
放入馅料
捏出纹路
静置发酵两倍大
另外一份也分成8个剂子
擀好皮放入馅料
捏成三角形
发至两倍大，大火蒸15分钟左右，蒸好后不要揭开盖子，闷5分钟再打开。
看出锅了，棉白宣软的包子出来了
掰开看下咸馅的
看，甜味的馅料也是一样松软
随自己喜欢捏出花纹
想吃吗？