鸡胸肉辣炒鸡腿菇(3/5)
鸡胸肉买的超市里的，用一整块，垂直鸡肉的肌理切，顺着肌理切会咬不动，切小条。鸡腿菇和胡萝卜青椒都切成丝
锅里放油，放葱花大蒜末爆锅，放鸡胸肉略翻炒，再放鸡腿菇和胡萝卜丝，加上少量味极鲜和红烧酱油，翻炒后加水平菜面儿。
加少量盐和鸡精调味儿，水开后尝尝味儿，根据自己口味来。调好味儿盖锅盖煮一会儿，收收汁，看着菜底下剩少量水就行
收汁的时候再加青椒略翻炒，加早了青椒就不好吃了。稍微翻炒一下就可以出锅了。
装好盘撒上点儿白芝麻，就OK啦！口味是咸、鲜、甜、辣的！