绿茶味火爆大头菜(圆白菜)(8/10)
葱姜蒜,红辣椒切块。圆白菜撕块儿,木耳泡发洗净备用
花椒粒和山楂(可以不用)泡水,备用
准备黄豆酱,芝麻,蜂蜜和绿茶
牛肉卷抄熟,备用
热锅,放油,油热放1勺黄豆酱和1勺蜂蜜炒香
加入葱姜蒜和辣椒炒出香味
加入花椒水,1勺耗油,1勺酱油
把大头菜和木耳放入爆炒。
白菜炒软后加入抄好的肉,翻炒均匀,尝下味道,不够咸就少加点盐
出锅前,淋1勺绿茶翻炒几下就可以出锅了。味道还是很好滴