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冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程(10/16)
主要调配生熟浆和白浆
洲星马蹄粉250克，雪梨一个，冰糖200克，椰浆400毫升
125克马蹄粉加入400毫升清水
充分搅拌均匀后过滤得到生浆
200克冰糖+雪梨果肉+400毫升水煮15分钟
煮好后捞出雪梨
关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
充分搅拌均匀后过滤
生熟浆及白浆已完成
水开后加入一层生熟浆蒸3分钟
再加一层白浆蒸3分钟，以此类推
每放浆前都需搅拌均匀
最后一层蒸5分钟
彻底凉透后切块食用