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超简单的蒜香花甲(2/11)
花甲提前用清水泡两个小时，水里放入适量的盐；
姜蒜切末、小葱切段；
烧一锅水，冷水放入泡好的花甲，煮到花甲开口即可；
锅中放入适量的油，放入切好的姜末、蒜末，葱白段，翻炒出香味；
放入煮锅的花甲，翻炒；
放入适量盐；
放入适量生抽；
放入适量蚝油；
放入适量料酒，翻炒均匀；
最后放入葱段，翻炒均匀；
起锅，装盘！