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奶油蘑菇浓汤(4/4)
口蘑、洋葱、培根切丁,留几片蘑菇切成片摆设用
锅烧热放15克黄油,把三丁炒熟后盛出待用
热锅放15克黄油融化后放入面粉,小火炒至面粉发黄,加入冷水大火烧开,烧开的过程一直要搅拌,不要让面粉起坨,烧开后倒入前面炒好的三丁,继续搅拌,烧开后倒入淡奶油,烧开后放入适量的盐和白胡椒粉,关火。忘了拍照了。
成品图