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软炸虾仁(2/3)
超市买的袋装虾仁，解冻清洗干净，然后控干水份
碗里打一个鸡蛋，然后倒入面粉（一点一点加，以免起坨）适当加些水调成糊状 如图所示不干不稀能挂上就好
锅里加油四成热，将挂上面的虾仁一个一个的下入锅中，炸两分钟就好！