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腊肠炒藕片(3/9)
备料:藕片,腊肠,葱姜蒜适量,生抽,盐适量。
热锅冷油煸香葱姜蒜。
加入腊肠小火煸炒到腊肠变软。
加入藕片中火煸炒。
加入生抽。
中火煸炒出水分改小火。
小火加盖焖煮十分钟,到这一步可以两种做法,焖煮五分钟加少许醋,因为我们家有两个小朋友,所以焖煮了十分钟并且没有加醋。
十分钟后撒入葱花大火收汁盛出即可。
完成了,味道很好吃,中规中矩,火候注意好,不会失败的做法。