红豆提前一晚泡好 清洗干净放电饭锅里到入清水 没过红豆即可 选择豆/蹄筋 功能 焖煮软烂 煮好的豆子用手一捏就碎
把豆子一起倒入料理机里（忘记拍图片了）料理机一分钟就很细腻了
打好后倒入不粘锅里 （一定是不粘锅）加糖 加食用油（也可以换成猪油大油）小火翻炒 加进糖 油会比较稀 不要着急慢慢翻炒 全程要不断翻炒啊 避免糊锅。这个比做果酱好多了 不会喷溅的哪里都是。但是也要注意安全 别烫着。慢慢的油就会混合进豆沙里 越来越干
最终翻炒到你想要的状态 我这个为了做蛋黄酥所以炒得比较干。容易制作时成行 简单易学。干净实惠 喜欢吃的不要犹豫 下手干
