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红萝卜玉米马蹄龙骨汤(2/6)
煲汤配料准备好
龙骨冷水入锅，水位盖过龙骨
差不多水开血沫也出来了，不出水煲出来的汤不清，出水可以也去掉血沫肉骚味！骨头捞起来冲走掉血沫就可以放进汤煲煲汤！
煲里的水开了就可以放入龙骨，配料，中火煲十五分钟让骨头里面熟透血水全部出来捞走血沫，这样汤才清甜，先少加点盐煲汤才香，煲好后试味不够咸再加，其实汤不需要太咸的
小火煲一个半或两个小时，捞走浮面的油！
龙骨汤比较清甜，夏天煲最好了！