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牛奶小馒头+迷你奶酪夹心(1/8)
300克面粉
温牛奶,酵母,白糖放一块融化,倒入面盆
揉成光滑面团盖保鲜膜醒发
理智如我。放到刚熬好的银耳汤上面借个光哈哈。趁着热气,加速醒发。
醒发好着急做饭忘了拍照。 醒发到两倍大,撒一点干面粉揉匀排气,整形上锅。 二次醒发十五分钟开火。 上汽十五分钟关火。 等待五分到十分钟出锅。
方的是刀切。 孩子们爱吃甜甜圈就做了几个甜甜圈形状的,小宝也好拿,不容易掉。 圆的我包了一点调好味道的奶酪(做奶酪包的那种,不是马苏里拉,后来觉得放点马苏里拉应该也不错)
奶酪夹心
无美图成品