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小肠仔包,两口一个(7/10)
准备材料
面粉200g,奶粉50g,酵母2g,盐2g,油5g,混合
加水90g,搅成面碎
揉成面团,醒发两小时
排气,准备小烤肠
切成10个小剂子
压扁,包入香肠
包起来
用巧克力在上面随便涂鸦,其实这步骤错了,应该在蒸完了之后再涂
上锅蒸20分钟,装盘