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手作东阿阿胶糕(1/8)
东阿阿胶250g，敲碎加入黄酒500ml，放入陶瓷盅烊化48小时以上
准备好食材，称量分装好
烊化后的阿胶液不粘锅小火熬至挂旗
先加入核桃仁，拌匀，再依次加入红枣，枸杞，桂圆肉，最后分三次加入芝麻，拌匀
倒入模具，冰箱冷藏一夜
切片
包上糯米纸
封装好