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麻酱宽粉(2/6)
宽粉冷水下锅,煮熟捞出放冷水
煮粉的时候切点蒜末,我大概用了四五瓣蒜,然后三根小葱,香菜可以放可以不放,一点芝麻,一点辣椒粉(菜场买的,可以选择辣的或者不能吃辣的选择炸香的那种)然后我用的四季宝花生酱一勺半,用醋稀释了,热油浇上
这个勺子放了一勺半生抽,大半勺耗油,小半勺糖,两勺醋,(我用的陈醋,味道好)搅拌均匀,
放入宽粉搅拌均匀,热油的时候可以像我一样。给自己煎一个荷包蛋,配上,粘上这个汤汁,绝了
真的,配上我新买的盘子和桌子,开心
一边看电视一边嗦粉!!!超级简单方便又好吃呀