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芹菜早餐饼(3/15)
8g干贝提前用清水泡软。
200g鲜虾去头尾去壳，把虾线挑出。
接着切成小丁。
加入2g生姜丝和2g盐，抓匀腌制15分钟去腥。
烧一锅水，水开后把20g芹菜叶放入，焯1分钟。
沥干后切成菜末。
把泡软的干贝撕成小丝。
打3个鸡蛋到搅拌碗里，把菜末倒入，加入1g盐。
用筷子拌匀。
平底锅热锅少油，倒入干贝和虾肉。
中小火翻炒至虾肉变色后，倒入混合液。
加盖，转小火。
烘至蛋饼彻底凝固熟透后端出。
切成适合小宝宝入口的美食，开吃！
完成