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懒人早餐鸡蛋饼(4/14)
准备材料，香葱洗干净备用
面粉倒入容器中加入食用盐
加入鸡蛋，我用的是土鸡蛋比较小，所以用了五个，鸡蛋大的话可以用3到4个就行
用筷子搅成絮状
准备切碎的香葱加入面粉中
用手揉成光滑的面团，刚开始会有点粘手，多揉揉就好了
揉好的面团搓成长条成分10等份
准备一个大盘，盘底部刷油防粘，放入分好的面团
依次摆好，表面也刷上油防粘，盖上保鲜膜醒一小时
醒好的面团擀薄，依次擀好盖上保鲜膜放入冷冻室，吃的时候煎熟即可
放入平底锅中加少许油煎至鼓小泡翻面煎熟
配上牛奶或稀饭，早餐就轻松的完成
成品
成品一