清蒸龙利鱼柳(
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龙力鱼清洗干净,去除冰块。
抹上黄酒,撒上胡椒粉,切块。
上锅蒸10分钟。
出锅把多余的水分倒掉,留一点点。
调料汁:忘了拍照,自己脑补一下哈!切点小葱,拍蒜末,备用。在锅里倒点油,小火把备用料倒入翻炒一下,倒点生抽,蚝油,温开水一汤勺,一点糖,喜欢吃醋的可以稍点一点点,直接浇到龙利鱼上,再切一点红青椒碎撒在上面,装饰一下,OK了。