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晨间时光：汁浓 味厚 肉嫩 吃起来一点也不乏味的全熟牛排(7/8)
1⃣️牛肉洗净备好 2⃣️切片，刀背拍一拍。我切的1公分半的厚度 3⃣️红酒倒入，揉捏几下 4⃣️放入洋葱、一调羹蚝油、一调羹焙煎汁
覆膜入味10分钟
高温煎，一定要高温哟，原理是塑外形，保里嫩。先煎一面，不要两面来回翻动
一面煎好，煎另一面
牛排盛出，腌肉的料汁倒入锅内，小火加热，汤汁浓厚
哈哈感觉这块肉肉今天不太上相
无需复杂的烹饪和调味，保持牛肉本身的鲜美和多汁，就是对牛排最大的尊重
稍后献上酒酿脆梨的做法哦，喜欢可关注