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可可古早味蛋糕(1/14)
可可粉低粉过筛备用
将巧克力玉米油加热
将巧克力糊和玉米油加入到可可粉与低粉中，加入一些牛奶，搅拌至无颗粒状态面糊
打入六个鸡蛋
搅拌至无颗粒状态面糊
蛋白部分入无油无水盆里，滴入几滴醋
分三次加入白糖，打发至中性发泡即可，如图！
蛋白糊分两次加入到可可蛋黄糊中，从底部往上拌均匀
最后将蛋黄可可糊倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀
烤盘铺蛋糕纸，从夹子固定好，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
水浴法，放入蛋糕糊，上下火150度烘烤60分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
取出，冷切脱模！
切块即可
成品图！