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超方便的咖喱(5/7)
准备食材:鸡胸肉,胡萝卜,土豆切丁
清水咖喱,微辣
锅里放一点点油,加入鸡胸肉翻炒
加入胡萝卜丁翻炒
加入土豆丁翻炒
炒至土豆丁的表面有点焦焦的状态,就可以加入热水煮咖喱了,煮咖喱我换了康宁白色炖锅,这样洗的时候比较好辨别有没有将咖喱残留清洗干净,勤快的人可以忽略这个操作
煮的时候要不时的搅动,防止咖喱粘锅,等土豆丁的棱角被煮掉时,就是它最美味的状态,浓稠度根据个人喜好用水量控制,因为我要配饼吃,所以留了些汤汁