五花肉切薄片。
»妈妈们可以把洗净的五花肉在冰箱中冷冻一会，这样方便切薄片。
切好的五花肉片放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。
»去腥后的五花肉，更容易让宝宝接受它的味道。
土豆切成长条。
»妈妈们在用刀切的时候，要注意小心，以免切到手。
把土豆条放在浸泡好的五花肉片上，自下而上的卷起来，再用牙签固定。一个以土豆条为“骨”的小排骨就卷好啦
»妈妈们一定要把肉肉卷的紧实些，以免煎的时候土豆条会掉出来。
平底锅中刷油，开中火，热油后依次放入卷排骨，煎至底部变色，微微金黄色。大约1分钟。
另起一锅刷油，开中火，热油后倒入冰糖，用锅铲翻炒至冰糖融化，变枣红色。
盖上锅盖，继续煮10分钟至收汁。
»煮至汤汁浓稠，土豆条变软就可以出锅啦。
»妈妈们需要根据自家炉灶的火力大小，随着注意收汁情况，避免烧焦。
一盘香甜美味的糖醋卷排骨就做好啦，最后撒上芝麻提提香。
肥瘦相间的五花肉包着软糯的土豆条，外面还裹着酸酸甜甜的酱汁，鲜香又开胃
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