因为正好有做慕斯杯的淡奶油，为了不浪费我就用来拌馅料了。取红薯泥的大概三分之二。留三分之一揉面团用。
主面团除黄油外全部放入面包机，水要分次加入，根据面团状态适量加温水。
出厚膜后加入黄油20克，继续揉面到基本手膜后发酵。发酵结束排气后分成六个面剂。醒15分钟。
面团很软，要用些干粉。用手掌把面团推开成长方形，把奶油红薯泥的馅料抹上去，然后用上至下卷起来。
然后就是绕起来，两个脚的位置压一下。放到烤盘上要借助切刀，因为比较软。
发酵好的生坯我刷了点蜂蜜水。烤箱预热200度烤制15分钟。我怕太挤，所以分了两次烤。
出炉后再刷下蜂蜜水，然后我分别撒了椰蓉和糖粉。自己忍不住尝了下，很松软，甜度合适，挺好吃。
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