准备好所用的食材，草莓选择没有斑点、碰伤的品质好的草莓，玻璃瓶热水烫下晾干水分，或者用厨房纸擦干水分备用。
把草莓流水清洗干净，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，再次流水冲洗干净。
把草莓沥干水分在晾干，草莓表面一定不要有水，否则容易变质。
或者用厨房纸，把草莓表面的水分擦干，挨个擦拭干净。
把草莓用水果刀去掉蒂，我的草莓有点大，最好对半切开，如果草莓比较小，可以去蒂后整颗放入。
取出一个消毒好的玻璃瓶，放入一层冰糖一层草莓，一层层铺好。
然后倒入原浆米醋，醋的用量要没过草莓，使其完全浸泡其中。
泡好的果醋，用干净的勺子舀取原浆1:7的笔记兑入纯净水，搅匀后饮用。
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