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家常小炒肉斗三鲜(
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蒜苔,腐竹切段,木耳太大的撕扒开,葱切花,蒜两瓣切片,干辣椒去籽切段,生姜一片切丝,小炒肉一小碗,备好
热锅,用刷子刷两层油
分别放入葱姜蒜,炒香,再放入,蒜苔翻炒,再放入木耳和腐竹和小炒肉翻炒,加入醋,再加入少许水(家里熬的花椒水用完了)再加入盐鸡精胡椒粉,调味,可以尝尝味道
关火,可以滴一两滴香油炒一炒,最后出锅装盘,老好吃了,配大米配大馒头老下饭了