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香脆锅贴(
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玉米粒、豌豆先用开水煮,断生即可,不宜煮太长时间,猪肉剁碎,加鸡蛋、油、盐相搅拌,
如上图用饺子皮捏好,建议饺子皮上先粘点水再捏
全程小火煎,平底锅中先放油,油热后放入锅中煎,待底部有些金黄后,生粉兑一小碗水均匀倒入,盖上锅盖,时常翻看底部以防烧焦
熟后起锅,撒上芝麻,香脆美味,超爱吃!