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脆皮豆腐(
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将老豆腐切成1厘米厚片
然后将豆腐裹上一层玉米淀粉然后裹上鸡蛋液
起锅烧油,将豆腐煎至两面金黄后盛出来
然后准备一勺辣椒面,一勺白芝麻,一把葱花,一勺蒜末,淋上热油
然后加上一勺生抽,两勺陈醋,一小勺盐,一小勺白糖,搅拌均匀,
然后淋在盛出来的豆腐上就完成了