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家常水煮麻辣财鱼片（黑鱼片）(3/12)
我直接买的切好的切好的黑鱼片 洗干净 加盐 生抽 胡椒粉 啤酒一勺 淀粉一勺 拌一拌 腌10-15分钟
拌好的黑鱼片
锅里烧开水 把泡好的绿豆粉丝和白菜叶子倒进去捞个三分钟左右起锅（我家没白菜了 我用卷心菜代替的） 倒在等会装鱼的大碗里
捞熟的粉丝和白菜（也可以放豆芽之类的）
锅再烧热 把姜片 蒜片 半勺豆瓣酱倒进去炒香
烧好的开水倒进去
火调小 把鱼片用筷子一片一片夹进去 鱼片全部夹进去后 如图 开大火
煮个五六分钟 加点盐 生抽 啤酒 胡椒粉 倒在刚才装白菜粉丝的碗里
煮好的鱼片 倒盘里
把提前切好的红尖椒 葱花或者香菜 花椒颗粒 放鱼片上
锅里再烧点热油
往刚才的花椒葱花辣椒上 热油一泼 这道水煮鱼片的麻辣鲜香味就出来了 太香了