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松软香甜的奶黄包(
1
/15)
把面粉,牛奶,酵母,糖倒入盆中
搅匀放入一边发酵
制作奶黄馅,放入4个鸡蛋大概180克和白糖拌匀
在倒入油,牛奶搅匀
接着倒入面粉,玉米淀粉拌匀
开小火慢慢煮开,最好选用不贴锅,馅边加热边要不断的搅拌喔
慢慢的就结成团了
加工成这个样子就可以了!时间大概用了10分钟左右
放凉馅后,分成自己想要的大小,我分的比较大,分了18个
把醒好的面团排气也分成大小相同的十八个面团
按步骤完成收获好放入油纸上
把包好的奶黄包醒发15分钟
醒好的包冷水下锅,上气蒸15分钟,关火闷5分钟在开锅
成品
真是奶香味浓郁呀!上手后在也不用买超市的了!自己动手丰衣足食而且健康又美味!