婆婆从湖北老家寄来了自己种的蚕豆，新鲜极了。

剥好的蚕豆米洗净控水，韭菜洗净控水切断，4瓣大蒜切片备用。

热锅倒油，倒入蚕豆翻炒几分钟，倒入韭菜，加入大蒜，食盐翻炒几下，关火起锅时淋上几滴香油，一道简简单单，漂漂亮亮，好好吃的蚕豆韭菜完美出锅，好吃到爆。