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简版土豆红烧肉(7/10)
五花肉切丁放锅里焯水
捞出沥干备用
油烧热下入姜蒜花椒和干红辣椒煸炒出香味
五花肉下锅加入盐料酒生抽老抽和少许醋煸炒
加水大火煮开了再加冰糖转中火煮
土豆切丁清水浸泡一会儿
肉煮半小时后加入土豆
土豆煮熟了就大火收汁
盛出撒上葱花完成～
肉软烂不腻，土豆比肉还要好吃