简约不简单~芝士海苔饭团(1/15)
早餐剩的十几片酱牛肉切碎(可以用其他熟食肉类,如火腿、香肠代替)
菠菜洗净,放热水里焯一下,捞出。
切碎。
热米饭盛到一个盆中(昨天和今天中午的剩饭,我热了一下)
撒入拌饭海苔碎。
我用的是这种拌饭专用的海苔碎,如果你没有这种专用的,就还要再加些盐、糖和食用油(香油)。
再放入牛肉碎和菠菜碎。
再放入适量的生抽,拌匀。
抓一小把饭(你想做成的饭团大小)按扁。
将一片芝士片撕成三份,取一份叠两下放入压扁大米饭中。
握住米饭成饭团状,芝士片握在中间,要稍用力握住。
饭团揉圆放在烤盘上。
中层上下火,200度烤10分钟即可。
出炉,装盘
芝士流心~