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面粉的花式吃法~烧饼和大饼(5/24)
面粉加水揉成面团备用
肉，豆腐切碎，放大碗，放辣椒，盐，老抽，生抽，油（如果肉比较瘦可以适当放点油，我用的自家种的菜油）搅拌
最后放入切好的葱，这样搅拌后马上包饺子和大饼比较新鲜 ，葱不会被盐腌软化
我先擀了几个饺子皮
包了几个饺子，给神兽做上学早餐备用
然后做了大饼
平底锅放一勺玉米油（我放的菜油），放入大饼，再放2勺水，盖上锅盖小火煎至收水，可以翻面继续煎
煎至两面金黄
如果不够金黄可以多翻面几次，受热均匀
多做几次就熟练了
成品
饺子也可以这样的方法煎，一点点油就够了
可以翻面
煎至两面金黄就可以吃喽，也可以蒸着吃，可以煮汤饺吃。
烧饼的馅料：肉（用盐搅拌腌制），梅干菜（最好炒一下比较入味），葱，干辣椒或者酸辣椒也很好吃哦，可以加点白糖
包好，用擀面杖擀薄皮
干净的锅，小火慢慢烤，皮薄比较香脆
皮厚的比较有嚼劲
还是蛮香的
我比较喜欢切成几份，吃的比较斯文，嘿嘿
发几个面食图片：自己擀面做的面条
面疙瘩
包子，馒头
还有蛋糕啥的，可以看其他菜谱哦