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酥炸虾头(6/11)
哈喽！everybody！我又来啦！还记得我们昨天做的鲜虾天妇罗么，剩了一堆的虾头，今天，咱们就用最简单的方式把它们吃啦
虾头洗干净，放料酒
放盐
白胡椒粉
糖，放好以上调料以后先腌20分钟
再放一个鸡蛋
淀粉和面粉
和虾头搅拌均匀
就是这样
锅里倒油，炸，炸，炸，为什么我要说这么多次炸，因为炸这个虾头真的是件考耐心的活，要慢火，慢慢炸，至于时间，你可以炸一会就拿出来一个虾头尝尝酥脆程度
看看，虽然颜色实在不好看，但是吃上去又香又酥又脆，太好吃啦！喜欢的朋友快来试试吧