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水晶钵仔糕做法，钵仔糕制作方法，糕点详细教程(1/13)
1、主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆
2、白糖80克，紫薯粉3克，草莓粉3克，洲星马蹄粉100克
3、100克马蹄粉+200毫升清水
4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆
5、80克白糖+200毫升清水煮开
6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
8、将生熟浆平均匀分成两份
9、天然蔬果粉分别倒入生熟浆里搅拌均匀
10、草莓生熟浆及紫薯生熟浆制作完成
11、将红枣玉米分别放入钵仔碗中
12、再放生熟浆蒸5分钟左右
13、彻底放凉即可食用