土豆丝饼(
1
/6)
土豆擦丝泡水晾干。
将晾干的土豆丝拌上面粉、少量盐、五香粉一定要少而匀。
电饼铛大火下土豆丝,土豆丝要多一点装满整个电饼铛,最后再压实一点,盖盖烙5分钟。
翻面继续烙5分钟。
准备蘸料。
出锅改刀沾料就可以享用美味了。