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经典的锡纸牛肉(10/11)
准备牛肉和蔬菜，我们家比较常放的有元蘑、土豆、地瓜、青椒、洋葱，今天都全了
牛肉逆着纹路切厚一点片
肉里加入黑胡椒、料酒、糖、盐、蚝油、生抽老抽、辣椒面、孜然粉、淀粉、鸡精、蜂蜜
抓拌均匀后，再加入适量油锁住水份，腌制20分钟
准备烤盘铺上锡纸
把切好的蔬菜码放在锡纸上
均匀的撒上咸海苔蒜粉
再铺上一层洋葱粒儿
将腌制好的牛肉码在蔬菜上
加盖锡纸，封住四周，进烤箱。烤箱预热200°，烤制40分
出炉，好香嫩的牛肉呀