咸蛋黄夹心日式饭团(3/9)
将电饭煲自带的量杯取一杯半的大米，半杯的糯米。 清洗米后倒入适量清水泡一个小时。
将米倒入臻米脱糖电饭煲，用杂粮米饭功能煮熟。
咸蛋黄蒸熟后压碎备用。
香肠切小丁备用。
将蒸好的米饭取出一些放到碗中晾至不烫手加入香肠拌匀。
加入寿司醋、香油、海苔碎拌匀。
取一条海苔片放在模具底部一半，放一勺米饭，压出一个小窝。 放入咸蛋黄碎在中间。再盖上一层米饭，用模具的盖子压紧后倒出。
摆盘配一些小清菜苗、沙拉酱就可以食用了。
好吃。