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卤肉(6/7)
蒜切末，姜切片
清锅，入油，8成热下配料
爆香下肉
炒到肉变色，下糖。下味极鲜加油
炒到肉入味
装高压锅，下盐，下鸡精，加入适量温水没过肉即可！
大火烧开，中火慢炖15分钟关火等下气即可！最后就是装盘开吃啦