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蒜蓉小龙虾(6/8)
龙虾去头，清洗干净
蒜蓉（蒜泥）1斤蒜全部捣碎
烧油，放几片生姜
龙虾翻炒至变色，倒入料酒，放盐
蒜蓉撒在表面
啤酒倒入，淹过龙虾，大火煮
闷20分钟左右，再大火收汁。关火。放鸡精，白糖，起锅
摆盘，锅里剩的汁淋上。完美