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梅干菜饼(
3
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泡发好的梅干菜控干水分备用。
小葱花切碎备用。
锅里倒油,放入梅干菜,葱花,胡椒粉,生抽翻炒约5分钟,放凉备用。
发好的面,揉好排气。
分好相等的面挤,擀皮。
包上梅干菜,揉团。
电饼档开火,放入小饼,反正面煎黄,按一下面反弹,说明熟了,好吃香喷喷。