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凉凉黑椒牛排(
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准备材料
材料前处理: 牛排切片,厚薄没关系哦 苦瓜切薄片、姜切丝
牛排片煎至两面金黄,焦糖色
苦瓜炒至变软变透明: 观察它的内心,生的时候是很白的,炒熟之后就显透明白色了。
苦瓜炒熟之后加入牛排片、黑椒汁、盐、油等等调味,翻炒均匀即可~
瞧瞧这色泽金黄金黄的,口水直流啊哈哈