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高蛋白低脂牛肉炒青豆(5/6)
简单的高蛋白低脂肪食材。
水开后放入适量食盐和青豆米煮5分钟。
捞出用冷水冲下沥干，避免变色。
牛肉末，加1勺食用油、1勺生抽、0.5勺料酒、适量白胡椒，拌匀。静至5分钟。
热锅冷油，放牛肉末煸炒。
肉末刚变色，放入青豆米，翻炒1-2分钟，加适量食盐，即可起锅。