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番茄肉酱意面 完胜西餐厅(8/12)
牛里脊切成小丁,加料酒生抽盐淀粉腌制几分钟。洋葱切丁,番茄去皮切丁。
黄油4小块放入锅内,开中小火融化
倒入牛肉翻炒
炒至变色盛出备用。
锅内再放入2块黄油,倒入洋葱丁翻炒至软
加入番茄丁翻炒出汁,倒入肉末
挤入两大勺番茄酱,一小碗水,熬煮烧开2分钟。
倒入150ml牛奶,熬制几分钟
收汤汁至浓稠,调入一丢丢盐,撒现磨黑胡椒粉。
锅内水烧开,放入盐一勺,下入意面,煮10分钟捞出过冷开水。
意面装盘,浇上番茄肉酱拌匀。
开吃!