无酵母丨超好吃的牛角包/两种形状(11/13)
所有食材除黄油放在面包机里揉成一个面团。
然后放入黄油，揉25分钟(如果家里没有面包机或者厨师机的可以看我以前的面包配方，那里有手揉的方法)
揉出手套膜
把它分成每50克一个面团
拿出一个面团给他擀成三角形
然后把上面切一个口
从他的底下往上卷
然后就成牛角包了
如果不卷就是另一种牛角包了
所有的面团放在油纸上
烤箱中层175度20分钟（按照自己家烤箱的脾气来调节）
咣咣咣咣
内部组织超柔软，超好吃