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小仙女的凉拌粉丝(4/6)
龙口粉丝一小捆，用开水浸泡5分钟，泡软后捞出浸泡在冷水里备用。
菠菜一小把，去根洗净焯水，水里放少许盐色泽会更好看。焯水后浸泡在冷水里备用。
处理好的菠菜和粉丝备用。
准备辣椒末，孜然，芝麻，蒜。锅内烧热油，泼在准备好的材料上
一勺酱油、耗油，两勺陈醋。一丢丢味精，根据口味放入适量盐。
将料汁与粉丝和菠菜混合，滴入几滴香油，拌匀，齐活！